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나이아가라 컬리지에서 맥주 공부를 시작한지도 2학기째다. 2학기 들어서 좀 정신이 들어서 홈브루잉을 개시하기로 했다. 첫학기때 살던 홈스테이집에서는 성미 고약한 집주인이 부엌도 못쓰게 하고 물세도 잔소리를 너무 해서 어차피 홈브루잉은 꿈도 못꿀 처지였... -
Seoul Brewery The place please to stay. Their equipment have been adjusted, so outputs still are improving batch after batch. ... -
천천히 연재해 보겠습니다.(매일 해도 한달 넘게 걸릴듯ㅠ) 기준은 BJCP style guide 2015년판. 요약 1A는 는 물과 같음. 거품 빨리 빠지지만 초탄산+초냉동상태로 마시기 1B는 flavor, 색이 1A보다 약간 강한<i...
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